En Reus, la empresa Gili hace Plim, fantasía de frutas, desde 1928.
No es coña.
Gili, fundada en 1858 por Joan Gili i Boloix, se ha dedicado durante todos estos años a la fabricación de sifones y gaseosas primero, y más tarde a la venta de vinos, licores y champanes.
En 1928 introdujo un nuevo producto: un refresco elaborado con agua, glucosa, caramelo, esencia de frutas, cítricos, ácido carbónico y sacarina, al que llamaron Plim por aquello de "a mi Plim" que algún directivo soltó en pleno proceso de decisión de nombre.
El refresco tuvo mucha aceptación en la zona. No había nada igual. En 1995 sacaron más sabores (bitter, tónica, cola, naranja, agua de seltz...) pero no llegaron a cuajar como el original, ya que no pudieron competir con empresas como Coca Cola. Así que se quedaron con el original, fantasía de frutas, y le cambiaron un pelín el sabor, igual demasiado dulce, para que combinara con el vermut, bebida de la zona por excelencia.
Así Plim, fantasía de frutas, se ha convertido en indispensable en Reus: en su Fiesta Mayor, entre petardo y petardo, lo suyo es beber "masclet", la mezcla de vermut con Plim, fantasía de frutas.
En noviembre de 2000 Gili pasó a formar parte del grupo Sehrs. Ya no salen de Reus, sino de Terrasa, las 60.000 botellas (ya de plástico de medio litro, no de cristal) de Plim, fantasía de frutas, que se producen al año para que no haya ningún reusense sin masclet el día de San Pedro.
Fuente: Diari de Tarragona
